Scroll Top

Arroz

Como Fazer Arroz Carreteiro Simples

Nesse artigo, você terá a oportunidade de aprender como fazer um dos pratos mais populares da culinária brasileira, estou a falar do Arroz carreteiro.

Esse prato vai te deixar de queixo caído, tem um aroma magnífico. O sabor vai lhe levar para outro mundo (risos).

Segundo a Wikipédia, o Arroz carreteiro é um prato típico da Região sul do Brasil. Surgiu quando os carreteiros (transportadores de cargas) que atravessavam o sul do Brasil em carretas puxadas por bois coziam, em panela de ferro, uma mistura de charque picada (guisado) com arroz. Trata-se de um prato prático que, por sua simplicidade, podia ser preparado pelo viajante solitário, que somente poderia comer um churrasco (que é feito de carne fresca) em um paradouro depois de muitos dias de viagem.

A única coisa necessária para fazer um excelente arroz carreteiro, são os ingredientes certos, que por sinal pode se adquirir a um preço razoável.

A seguir você terá acesso aos ingredientes e o passo a passo necessário para fazer arroz carreteiro de uma maneira simples, fácil e rápida.

Estás pronto? Do que estás a espera? Pegue no seu avental e no chapéu de cozinha e vamos que vamos.

Está gostando do artigo? Caso afirmativo, clique nos links abaixo para partilhar essa receita com os seus amigos.

Facebook

Twitter

Google+

LinkedIn

Ingredientes para Fazer Arroz Carreteiro

Como fazer arroz carreteiro

1 kg de carne seca

1 cebola picada

1 colher de sopa de cheiro-verde

2 xícaras de chá de arroz

2 dentes de alho picados

6 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Veja Também:

COMO FAZER PIZZA DE ARROZ SIMPLES

COMO FAZER PUDIM DE ARROZ SIMPLES

COMO FAZER ARROZ DE SUSHI SIMPLES

Modo de Preparo

1º Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia

2º Desfie

3º Frite-a em uma panela com azeite

4º Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho

5º Junte o arroz e frite

6º Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio

7º Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida

8º Bom apetite

Nota: Se você tiver uma receita para fazer Arroz carreteiro diferente dessa ou qualquer outra receita para fazer arroz, podes nos enviar clicando aqui Onde vais encontrar um formulário muito fácil de se preencher. Caso ache isso meio complicado, podes deixar a receita nos comentários, faremos a questão de publica-lo aqui no fazer Arroz.

Seja o primeiro a comentar!

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.