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Arroz

Como fazer arroz doce simples com açúcar queimado

Neste artigo vou lhe ensinar como fazer arroz doce simples com açúcar queimado.

Estás preparado? Pegue no seu avental e vamos colocar a mão na massa. Mas antes vou lhe mostrar os ingredientes e o passo a passo necessário para preparar esse delicioso prato.

Ingredientes para fazer arroz doce simples com açúcar queimado

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de arroz

1/2 litro de água

1 pitada de sal

Canela em pó a gosto

Coco ralado a gosto

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Modo de Preparo

1º Cozinhe o arroz até ficar macio e reserve, se precisar coloque mais água;

2º Em uma panela, derreta o açúcar e deixe virar uma calda, não deixe queimar muito, pois pode ficar amarga;

3º Acrescente o leite na calda e deixe o açúcar desmanchar;

4º Acrescente o arroz cozido, o leite condensado e a pitadinha de sal, cozinhe mais um pouco até ficar cremoso;

5º Se preferir pode colocar um pouquinho de coco e canela nesse tempo de cozimento;

6º Coloque o arroz doce ainda quente em um refratário, polvilhe canela em pó e coco ralado;

7º Deixe esfriar e coloque para gelar.

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