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Arroz

Receita de arroz com linguiça na panela de pressão

Nesse artigo quero lhe ensinar como fazer receita de arroz com linguiça na panela de pressão.

Essa é mais uma daquelas receitas que vai lhe deixar com água na boca. Ela é comumente servida numa refeição em família.

Além de delicioso, ele é super saboroso.

A seguir, você terá acesso ao passo a passo e os ingredientes necessário para fazer a receita de arroz com linguiça na panela de pressão de uma maneira simples, fácil e rápida.

Ingredientes para fazer receita de arroz com linguiça na panela de pressão

Receita de arroz com linguiça na panela de pressão

4 batatas cortadas em rodelas grossas

2 gomos de linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas

4 xícaras de (chá) de água fria

2 cubos de caldo de galinha

1 tomate sem pele e semente picado

2 xícaras de (chá) de arroz cru

1 cebola picada

Alho picado

1 cenoura ralada (ou legume de sua escolha)

Sal a gosto

2 colheres de sopa de óleo

Temperos (salsinha, coentro, orégano) a gosto

Queijo ralado a gosto

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Modo de Preparo

1º Coloque na panela de pressão o óleo, a cebola e o alho, refogue até que a cebola fique transparente;

2º Retire do fogo e coloque por cima desse refogado os ingredientes na seguinte ordem formando camadas: Batata, linguiça, arroz, cenoura ralada, tomate, tempero, caldo de galinha esfarelado, sal e, por último a água fria;

3º Tampe a panela e leve ao fogo;

4º Quando a panela começar a chiar, abaixe discretamente o fogo (não pode ser muito baixo) e conte 10 minutos;

5º Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha, não force a saída da pressão pois esse tempo com a pressão na panela desligada é necessário para o preparo da receita;

6º Abra a panela e, com uma escumadeira, vá tirando tudo da panela e colocando em um refratário;

7º Sirva a seguir acompanhado de uma salada bem gostosa.

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